春菊は

皮膚や粘膜の健康を維持すると言われています。

βカロテン、ビタミンC骨の形成に関わりがあり

カルシウム、鉄といったミネラルが豊富に含まれています。

春菊と言えばすぐに連想できるのが

香り😌

栄養成分が免疫力を高め

自律神経を整える働きを持っています。

春菊の栄養と特徴🥬

■βカロテン

春菊には

小松菜やほうれん草などと同じくらいに

たっぷりと含まれています。

抗酸化作用があり

体内でビタミンAに変わるそうです。

■ビタミンC

皮膚の状態を健康的に維持し

風邪の予防にも🥬重要なビタミンがあり

水溶性ビタミンで摂りすぎた分は

体外に排出されるため

心配せずに積極的に取り入れたいビタミンです😌

■カルシウム

骨を作るのに欠かせない成分🤔

骨粗しょう症の予防にもなると言われています。

■鉄

全身に酸素を運ぶ働きを持つ

赤血球を作る成分で、🥬貧血を予防します。

■葉酸

赤血球を作るのにも必要な栄養素で💪

また成長を促す効果があり

特に

妊娠初期の女性🤰にはとても大切な成分です。

■クロロフィル

葉緑素ともいい

植物の緑色の部分にあたる成分で

コレステロールやダイオキシンを

体内から排出する事もあります。

■ペリルアルデヒド（香りの成分）

胃腸の調子を整え、自律神経にも作用し

咳を😷鎮めるような効果もあるそうです。