美味しいモノを食べるまでには( ◠‿◠ )

おはようございます^o^

とんがらし入りふきの佃煮

先日

母からふきを頂きました。

えっ！ふき😅

ふきは、好きです。

この状態で頂くとちょっと‥

面倒くさい😭となってしまい‥

どうしよう‥と考えてしまいました😅

しかし

何事にもチャレンジ💪

お湯をたっぷり入れて沸かし

その中にふきを入れ

茹でます。

数分茹でてから

氷水に投入

その後

スジ取りにかかり

取り終えてから

2〜3㎝くらいに切り

お鍋の中に

汁気が無くなるまで炊きます^o^

私の好みで

とんがらしを入れて見ました☺️

とんがらし入りふきの佃煮🍺

出来上がりです。

とんがらしを

少し入れすぎてしまいましたが

出来上がりは、🙆‍♀️

白いご飯🍚のお供に

お弁当🍱にも

お酒🍺のおつまにも👌

季節のモノ頂きました💕

ありがとうございました😊