ブロッコリー🥦

美味しく頂くのには☺️

ブロッコリーは

鍋でゆでるのではなく

電子レンジで蒸すように加熱すると

水にビタミンCが溶け出すのを

防げるので、より効率よく

栄養を摂取できます。

そのため

シチュー🥄などに入れる際には

鍋で煮込まず

電子レンジでチンして

後入れにした方が栄養を逃がさず

彩りも綺麗ですよ^_^

保存方法

表面の水氣をふき取り

ビニール袋に入れて立てて🥦

保存して下さい。

冷蔵庫でも大丈夫ですが

出来れば野菜室🥦保存をし

2、3日の美味しい間に

食べて下さいねぇ。

冷蔵保存をする場合は

生のままより

ゆでてから

保存する方が良いです。

解凍すると

食感が落ちてしまうので

再加熱する🥘料理に使う方が

良いですよ。